■先日やっとこさ堂島ロールを食すことができました。
休日出勤した時に堂島まで行って行列に並んできました。


行列は約３０分。

いつ行っても列が途絶える事が無かったので、もう仕方ない！並ぶ。
食欲に負けた瞬間です。











店内には他の洋菓子もたくさんあるんだけど…
99.89%の人は堂島ロールを買ってました。
他のケーキだけ買うときは並ばなくていいだよねぇ？











チャリ～で運搬～。
保冷は２時間まで無料です。











堂島ロール。￥１２００
「幸せを表す黄色と白のうずまき」、箱より抜粋。











こちらは京橋商店街のタカラブネで販売している、京橋ロール。￥１０５０











食べ比べ。
こうした方が味がよく分かる気がする。


ってのはタテマエですよ、モチロン。
沢山食べたいんです。





■堂島ロールは食感はさっぱりした感じで液状に溶けていく感じ。
だけど後味が物凄い牛乳味です。
ちょっと濃い感じがします、４分の１は多いのかも知れません。
こんな食感は初めてですね～。

■京橋ロールのクリームの食感はよくたべるクリームって感じで
結構甘めです。生地はカステラっぽくて安心できる味ですね。
普通にウマイどす。

今のところバランス的にトップは天神ロールかなぁ～。高いけど！
まだまだ食べてない所もたくさんあるんですけどね、エクセルにて採点記録中。









おまけ

雨の日のうつぼ公園。
緑がはえて美しかったでござる。











その公園近くにある
ANGUS 靱本町店 （アンガス）のパリパリプリンロール

大阪紹介の本に載ってて急に食べたくなった一品。
雨の中買ってきました。

外側の黒い部分はカラメル風味で砂糖のザラザラ感。
香ばし甘くて好き。

しかし肝心のプリンとクリームが合ってない気がする…
プリンはちょっと硬めです、もうちょっとクリームの食感に近づけるかすると
統一感が出て美味しくなるような気がするんだけどな～。

もしやプリンは硬くないと巻けないのか！？
しかし、そこをクリアするのが菓子職人じゃ～、と無責任に言ってみる。




ロールケーキの旅はつづく………